desde mi cadiera

válido para cualquier kipper, pescado, abierto en canal -destripado, vaya- y ahumado, aunque suelen ser o arenques o salmón. en una fue...

duke ellignton, y sabía de que hablaba,dijo aquello de "no vale nada si no tiene swing". yo, y no estoy seguro de lo que hablo, di...

frotar el culo, de la sarten, con un ajo. aceite y cebollita bien picada puesta a dorar (¡media cayena, cuando menos!!!). en eso se añade ...

"crottes d´ours". su nombre (cacas, deposiciones, excrementos... de oso) puede que no sea como para abrir el apetito, pero ha si...

para los momentos en que uno esta (especialmente) vago, y no solo no esta por ponerse a la elaboración, sino que tan siquiera está por el si...

a comer con gusto. no dejen nada en el plato.

en casa, se recicla el vidrio. ¡faltaría mas!. claro, que no todo termina en su contenedor. almaceno las botellas de formas curiosas o con m...

los rábanos (no haremos el comentario con lo de sus hojas) van bien en ensaladas, salsas o incluso asados, pero yo los prefiero/consumo como...

para quienes amamos el queso, como a nosotros mismos, las filas de grandes quesos artesanales de oveja, dispuestas en los bajos porticados d...

parafraseando el dicho popular, "quedan mas días buenos que longaniza". vale, pero ya se nota la bajada de temperaturas (por la no...

en el cielo, estos montoncitos, seguro estan situados en todas las esquinas. y a su lado, en una mesita auxiliar, una botellita de vino. bie...

hace unos años compre, "por accidente", una pequeña planta de frambuesa. al poco tiempo la tenía extendiendose por la pared a cuyo...

cebolla babosa. famosa la variedad de fuentes de ebro. otrora imprescindible en cualquier plantero de la huerta oscense. las cebolletas, a l...

chiretas, el plato estrella de los antiguos condados de sobrarbe y ribagorza. chirar (en fabla): dar la vuelta/girar/cambiar el sentido. un ...

migas. emblematico plato pastoril. pueden comprarse preparadas. las mejores no pasan de discretitas. la receta es sencilla. el secreto, los ...

¿indecisión (¡a estas alturas!) con la cena de noche vieja o la comida de año nuevo?. una propuesta, sabrosa y ecónomica. en las antipodas d...